Lämpimät päivät ovat kuluneet ulkona ja kotikin näyttää siltä. Joku voisi vaikka puunata tuon keittiön minun puolesta! Muutamia uusia ohjeita on tullut kokeiltua ja niitä bloggailen sitten sadepäivinä. Eilen "käväisin" torilla ja tulin takaisin aikamoisten kapsäkkien kera. Kävin vielä matkalla hakemassa Akkun hoidosta, joten meidän pyöräkaravaani oli näkemisen arvoinen viritelmä. Innostuin vähän liiaksi kauppahallin ja torin antimista. Päätin ostaa parin päivän ruuat pelkästään torilta/hallista.
Edelleen harmittaa, ettei toriremonttia saatu valmiiksi tänä kesänä. Pauhaavat työkoneet ja pöly karkottaa varmasti monet asiakkaat ja turistit. Torimyyjiäkin oli vain kourallinen. Eilisessä Savon Sanomissa kerrottiin kauppahallin remontin yhteydessä sattuneesta mokasta: toteutussuunnitelmasta oli jäänyt pois jäähdytyslaitteiden asennus. Monta takapakkia ja mokaa kokenut torin ja kauppahallin remontti alkaa lähennellä jo farssia. Harmittaa vain yrittäjien puolesta tuollaiset mokat. Tarjontaa oli silti hyvin ja uusia herkkuja löytyi vaikka kuinka. Lisäksi hallista saa palvelua, jonka vuoksi siellä voisi asioida vaikka päivittäin.
Kalayhtymä Hiltuselta ostin kuhafileitä ja perattua muikkua. Molemmille kaloille sain jääpussit mukaan, jotta kalat eivät mene pilalle kotimatkalla. Kuhan ohjeen laitan seuraavaan postaukseen. Muikut pyörittelin ruisjauhoissa, paistoin voissa ja tarjosin uusien pottujen sekä sipul´kastikkeen kera. Ei tarvinnut komentaa Akkuakaan syömään, muikkuja taisi hävitä mahaan vajaa kymmenen!
Parsaa ja kesäkurpitsaa kasvishöysteeseen.
Tildan puodin perunarieskaa, NAM! Nämä maistuivat iltapalaksi ja loput aamupalalla. Oikein kosteita ja reunasta rapeita rieskoja. Kannattaa muuten maistaa Tildan puodin mini-lanttukukkoja.
Uusi tuttavuus oli Topin Halli luomumyymälä. Mukavan laaja valikoima ja uusia herkkuja luomuna. Mukaan lähti Quinori-seosta (punainen quinoa, täysjyväriisi, quinoa, kikherne ja seesaminsiemen), mango-omenasosetta ja Cocovin smoothiemixiä (ekaa kertaa superfoodit kokeilussa). Quinorista tein kasvislisukkeen kuhalle, ohje siitäkin myöhemmin. Mango-omenasose maistui hyvältä ihan maustamattoman rahkan kera aamiaisella. Smoothieta kokeilin iltapalaksi. Minusta mix toimi ihan jees, mutta Juhosta ei tainnut tulla uutta superfoodin suurkuluttajaa. Smoothie-ohjeita lisää myöhemmin.
Hallin ehdoton helmi on Delicon uusi jäätelöpuoti/kahvila. Delicon jäätelöitä olin maistellut jo Matkuksessa, mutta eilen istuin ihan cappuccinolle ja jädeannokselle. Delicon jäätelöt ovat italialaisilla resepteillä, gelatokoneella Kuopiossa valmistettuja herkkuja. Minua ilahduttaa laktoosittomuus ja erikoiset maut. Ja tietysti erityisen liikuttavaa on, että nämä ihanat jäätelöt valmistetaan Leväsellä, Kuopiossa. Tällä kertaa maistoin vihreäomena-jogurttijäätelöä sekä lakritsijäätelöä. Huippu yhdistelmä, todella raikas. Myös salmiakki- ja pistaasijäätelöä voin suositella. Cappuccino oli myös täyteläistä. Minä tykkään valita jäätelöt tuohon perinteiseen kuppiin. Vanha juusto-/leikkelepuoti löytyy edelleen hallin puolelta.
